No liquidificador bata o tomate sem sementes, o extrato de tomate, a água e o açúcar. Leve ao fogo e cozinhe por 30 minutos.
Pique bem o alho e a cebola. Corte o bacon em cubinhos. Aqueça o óleo, frite o alho, a cebola e o bacon.
Junte o orégano, o sal, e o tomate batido. Leve ao fogo brando e cozinhe até que o molho esteja apurado.
Dica: se desejar, substitua o orégano por manjericão seco ou folha de louro picada.
Receita do M de Mulher