Em uma panela grande, junte a couve-flor e os brócolis, cubra com água, adicione o sal e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem macios e firmes. Escorra e reserve.
Molho:
Em uma panela média, refogue a cebola na manteiga, em fogo alto, até começar a dourar. Junte a farinha e misture. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, adicione o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa bem. Espalhe o molho no fundo de uma travessa com a couve-flor e os brócolis escorridos por cima. Sirva quente.
Receita do M de Mulher