Bata bem a margarina com o adoçante. Junte os ovos e bata mais. Peneire a farinha com o fermento sobre o creme e ponha o iogurte. Misture e acrescente o gergelim, a casca ralada e o suco de limão. Mexa até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma de bolo inglês untada e forrada com papel-manteiga. Alise a superfície e asse em forno baixo preaquecido até que esteja crescido e firme ao ser tocado com os dedos. Desenforme e sirva frio.
Dica: A criançada vai adorar esse lanche nutritivo.
Receita do M de Mulher