Feijoada Vegetariana
Adicionar o tofu ao feijão já pronto. Cozinhar por alguns minutos
Adicionar a abóbora e deixar cozinhar até ficar macia.
Servir acompanhado de arroz integral, couve e farofinha de beterraba.
Farofa de beterraba
Refogar o alho e a cebola
Processar ou ralar a beterraba e juntar ao refogado
Adicionar a farinha e o sal, deixar torrar até ficar mais seca