Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes.
Mexa e leve para gelar, até obter consistência de enrolar (3 horas).
Enrole bolinhas, use como medida 1 colher de sobremesa.
Passe-as na avelã granulada, apertando bem.
Volte as trufinhas à geladeira por aproximadamente 15 minutos.
Retire e banhe na cobertura branca derretida em banho maria.
Use garfo próprio.
Disponha sobre tabuleiro forrado, decore com cobertura ao leite e deixe descansar.
Corte as rebarbas e embale em forminhas de tecido.
Dica
A avelã granulada pode ser substituída por castanha de caju.
Rendimento: