Escorra bem os tomates secos, caso estejam marinados em óleo.Coloque-os em um processador e acrescente os ingredientes restantes.Processe por cerca de 3 minutos até obter uma pasta bem lisa.Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino.Sirva com torradas decorando cada canapé com fatias de anchovas ealcaparras.