O Galeto é uma receita bem italiana, mas neste caso ela é feita à moda dos andes. Bom proveito !!
É o melhor dos aperitivos ! Acompanha muito bem qualquer refeição e, principalmente, uma boa cerveja. Fazer em casa é trabalhoso. Prefira comprar pronta em qualquer supermercado ou açougue. .
O bom estrogonofe de frango, mas sem o creme de leite e com muito sabor.
Falar que a receita é da vovó é mais que suficiente pra ser uma coisa daquelas…
Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.
É o grande prato francês. Eu prefiro usar carne de músculo, mas a receita aqui fala em filé mignon ou alcatra. A escolha é sua e o sabor sempre maravilhoso !
E é muito saboroso. Não se engane com essa denominação “light”.
Sem maiores referências. Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.