massa – Página: 20 – Le Chef

É a massa base para a maioria das tortas doces. Também chamada de “massa quebrada”.

Um purê mais que delicioso para acompanhar carnes, frango ou peixes.

Uma receita de legumes à moda árabe. O preparo contra com chuchu, cenourinha, abobrinha e vagem e rende até 4 porções.

Nada mais italiano que um espaguete. Mas esta receita tem bacalhau… Ora pois.

Em outras palavras: massa de pastel cozido com purê de batata e cebola. Por culinarista: Cecília Judkowitch

Aprovada pelo Le Chef. É um delicioso filé mignon com crosta de massa folhada e cogumelos.