Torta De Milho Verde (natural)

Não confunda a comida natural com a vegana.  São bem diferentes !

Pudim De Chá Verde – Matcha

E tem também a versão deste pudim com uso de Matcha, que é o chá verde em pó.

Crostini De Uva, Stracciatella e Presunto

Um delicioso aperitivo bem italiano facílimo de fazer. Serve bem quando acompanhado de um bom vinho tinto ou mesmo uma cerveja bem gelada! Receita da chef Laura Oliveira, do Bottega 21.

Ossobuco Com Polenta Rústica

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Bouillabaisse (Sopa De Peixe)

Uma sopa bastante gostosa para os dias mais frios.  E você pode usar os peixes e/ou frutos do mar que quiser (não precisa ficar preso nesta receita).

Bruschetta Com Ricota De Búfala E Pomodoro

Este é um lanchinho básico que pode ser servido também como antepasto.

Pudim Conde da Praia

Mais uma receita da Cozinha Açoriana.  Este Pudim Conde da Praia é um dos mais típicos doces da cozinha da Ilha Terceira.

Kabsa da Arábia Saudita

Kabsa é um prato tradicional dos Emirados Árabes Unidos, famoso em toda a Península Arábica. Rico em sabores e aromas, é preparado com arroz, carne (geralmente frango ou cordeiro) e uma mistura especial de especiarias. A culinária da Arábia Saudita vem das tribos de pastores nômades que deram origem à nação; e, também, as lei […]

Sopa Marroquina De Cevada – Harira Dial Dchicha

Mais uma receita de sopa típica do Marrocos.

Faisão ou Peru Marinado Em Cerveja à Moda Medieval

Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

Sanduíche Simples Para O Café Da Manhã

Da série “Lanchinhos da Simone”, esta receita pode ser servida no café da manhã ou a qualquer hora !!!

Sanduíche De Salmão Com Coalhada Seca

Um belo exemplo da culinária libanesa (ou quase), com coalhada seca !

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