Cartola do Restaurante Leite – Recife (PE)

Cartola pernambucana!! imperdível!! Icônica sobremesa pernambucana, especialidade do Restaurante Leite, do Recife, já foi servida para grandes personalidades brasileiras e estrangeiras.   O restaurante Leite é um dos mais antigos do Brasil: atende continuamente desde 1882. Foto do Restaurante Leite, Recife.  

Brigadeiro Brulée

É a delícia do brasileiríssimo brigadeiro com o toque francês do brûlée.  Você vai adorar!

Thukpa do Nepal

Thukpa vem da parte oriental do Tibet e é uma sopa de macarrão com pedaços de carne e vegetais. O prato é bastante popular em Kathmandu, a capital do Nepal, e outras regiões do país. Thukpa significa macarrão e recebe influências do Tibet e da China. Normalmente, a palavra Thukpa está associada a qualquer sopa […]

Bouneschlupp

Esse ensopado é geralmente consumido em dias frios e é um prato típico da gastronomia de Luxemburgo, país europeu, e a preparação do Bouneschlupp é bem simples.

Gelatina De Prosecco e Peras

Não dá pra ser mais gostoso e refrescante do que uma boa gelatina de prosecco.  E é bem simples de fazer!

Chambaril

É um tipo de cozido feito com ossobuco de boi (chambaril) que é refogado e bem temperado. Sirva com pirão que é feito com o caldo e farinha de mandioca ou acompanhe de legumes.   O cozimento produz um caldo cremoso e delicioso ! Cozinha típica de Pernambuco.

Creme Brulee de Milho

Uma das melhores receitas de sobremesa da culinária francesa, mas numa opção diferente.

Pudim De Café Com Caramelo De Laranja E Chantili De Cardamomo

Prove esta delícia de sobremesa que vai fazer aquele sucesso no seu jantar.

Macaxeira com Charque Para o Carnaval (ou não)

Este é um dos grandes destaques da culinária nordestina. Ele tem a cara do Carnaval e das festas em Olinda e Recife, em Pernambuco. Serve como um energético, além de saborosa e nutritiva.

Docinho De Leite Em Pó Caramelado

É a delícia de todas as festas.  Estes docinhos de leite em pó são os queridinhos não só da criançada !

Torta De Damasco Com Amêndoas

Isso sim é que é uma torta da boa.  Experimente e você vai adorar !

Pudim De Café Do Figueira Rubaiyat

Esta é (ou foi) uma das principais sobremesas servidas no restaurante.  Não é complicada, mas exige um pouco de paciência. Receita do Restaurante Figueira Rubayat (SP)

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