A carne seca é refogada na manteiga de garrafa e acompanha ‘blend‘ de outras carnes Receita especial de hambúrguer para você preparar em casa. O Burguer Sr. Amaro, criado em homenagem ao avô nordestino. Receita do cozinheiro Bruno ‘Bozaio’ Costa
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Ahhhh…. a pizza ! Sempre muito bem vinda ! Esta receita GOURMET é para uma pizza portuguesa com massa de fermentação natural, mas você pode inventar novos recheios. O ideal é prepará-la 48 horas antes de levar ao forno. O recheio leva presunto parma e molho bechamel. E faltou o ovo na imagem. Receita do […]
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Bem brasileira e fez um sucesso enorme na Olimpíada Rio 2016. Os gringos se maravilharam com esse quitute bem brasileiro. Ótimo acompanhamento de uma boa cerveja gelada.
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Um excelente acompanhamento ou mesmo puro. Saiba como fazer um arroz saboroso e colorido.
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É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado. Ou você pode servir em “barquinhas” de massa. Era servido no antigo Restaurante Ca’Doro, de São Paulo, pelo maître Ático que o servia como acompanhamento do cotechino, salumin, zampone e outros embutidos italianos.
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Renzo Grosso
É o famoso “Molho Especial” que muita gente tenta descobrir e nós também, com a ajuda de um ex-chef de cozinha do Mc Donalds. Note que esta receita não leva ketchup. A cor do molho vem da páprica !
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É o sonho de qualquer macarrão ou pizza. Prove, que é uma delícia até para comer com uma torrada !
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Feita com massa de pão artesanal, este prato típico da Itália é recheado com dois tipos de queijo, tomate e bacon vegetal. Por Nathalia Fabro, da Puravida
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Além de regar suas saladas com este molho, você também pode utilizá-lo em marinadas para churrasco.
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