É um prato típico de Paraty (RJ). A cidade é um grande centro da Gastronomia impulsionado pelas feiras literárias e pela cachaça. O Mais demorado desta receita é a telha (deliciosa) que precisa de muitas horas de forno brando. Se não tiver paciência, nem tempo, passe por cima e use outra coisa no lugar da […]

Por lechef

Ju Ferraz ensina como fazer BOLO DE TAPIOCA GELADO com leite condensado e coco fresco ralado. A receita não vai ao forno e é bem simples de preparar. Esse bolo também é conhecido como cuscuz ou pudim de tapioca, e é super famoso em época de Festa Junina. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer […]

Por lechef

Uma receita bem brasileira misturada com uma receita bem italiana.   A massa de grão de bico entra no lugar da clara do ovo de uma crepioca tradicional. E tahine e azeite de oliva. Uma pitada de açafrão da terra para colorir a massa e pronto. Tudo é bastante simples, basta bater tudo no liquidificador, acrescentar […]

Por lechef

A Focaccia genovesa, no dialeto “a fügassa”, é uma deliciosa especialidade fermentada salgada típica da cozinha da Ligúria. Uma focaccia plana (no máximo dois centímetros) pincelada com azeite, rica em grãos de sal e os característicos buracos profundos na superfície! A peculiaridade da focaccia genovesa, que a distingue da Focaccia clássica, é que antes da […]

Por lechef

Prato típico da cozinha da Lituânia.  É um tipo de batata rosti, mas bem mais saborosa.

Por lechef

O sanduba típico do Brasil na nova receita que a Ana Maria Braga ensinou e que leva leite de coco na massa. O recheio é feito com queijo, presunto e azeitona.  

Por lechef

Uma excelente opção para a sua sobremesa ou para acompanhar o café à tarde. Essa sobremesa é para a família toda e rende 12 porções. Surpreenda ainda mais ao servir uma fatia morna ou fria acompanhada com sorvete de creme ao lado!

Por lechef

Não há nada melhor que aquele cheirinho de pão quentinho, recém saído do forno… Fazer pão francês caseiro não é difícil. São apenas seis ingredientes para preparar em casa. O segredo para ele ficar bem saboroso é sovar bem a massa e deixá-la descansar.

Por lechef

Não sabe o que é ? É uma sobremesa típica da culinária sudanesa, leve, fácil de fazer e agrada a praticamente todos os paladares. A cobertura, que se chama miok e lembra muito a ambrosia, mas você pode trocar por nozes picadas, amêndoas e até coco queimado ralado. Sirva tudo morno ou gelado.

Por lechef

Em busca de uma receita com peixe fácil de preparar? Experimente o peixe na cama de pupunha, farofa de milho maracujá e crispy de batata-doce. Sugestão do chef Bruno Assis do restaurante Apó Cozinha.

Por lechef

Além de fácil e muito gostoso, esta receita de estrogonofe doce feita com chocolate e castanhas é uma delícia de sobremesa! APROVADA PELO LE CHEF !!!

Por Renzo Grosso

Este doce maravilhoso leva suspiro e biscoito de leite e é a verdadeira Receita Da Felicidade. O influencer Vítor Corrêa junta brigadeiro e torta de limão numa receita só. Veja bem como acertar o ponto da massa: “Quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, aumente o fogo e mexa vigorosamente por 3 a 4 […]

Por lechef