Uma salada bem refrescante para qualquer ocasião. Ótima combinação de peixes e folhas, mas você pode usar os peixes ou frutos do mar que preferir. Receita da chef Gisela Schmitt, do restaurante Gastromar, em Paraty
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lechef
Perfeita para o almoço de Natal. NÃO, Jesus NÃO foi “vendido” por um prato de lentilhas…. É comum confundir a história de Esaú e Jacó (Gênesis 25:29-34) com Jesus. Por Heloisa Madela
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Viviane
Receita do chef Julio Laudisio, do restaurante Luce Gastronomia Foto: Tadeu Brunelli
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Uma deliciosa salada para começar ou acompanhar a ceia de Natal Receita do chef José Meireles, do Piccini Cucina
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Uma delícia de molho com peixe. E faz bem a hipertensos !
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Viviane
Ótima opção de drink refrescante para o fim de ano. Ou para qualquer ocasião !
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Um drink refrescante e elegante, perfeito para regiões mais quentes. E é bem simples de fazer !
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O livro que inspirou esta receita é muito antigo. Foi o primeiro livro de receitas escrito em eslovaco por Ján Babilon, que o publicou em 1870 na cidade de Pest (atual Budapeste). Ele tinha um restaurante na cidade e era também o Chef ! O livro de receitas era chamado de Babilon.
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Ela não é apenas uma receita, mas sim um nome para a Sopa da Viúva, prato típico de Malta. E tem mesmo a cara do mediterrâneo. Receita de Apron & Whisk
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