Calda De Caramelo

Para você colocar no seu pudim, torta, bolos…

Tarte Tatin

A Tarte Tatin tem origem nos anos 1880, quando as irmãs Stephanie e Caroline Tatin eram as donas e gestoras do Hotel Tatin, em Lamotte-Beuvron. Dizem que, um dia, Stephanie estava a meio caminho do preparo de uma torta quando percebeu que pulou um passo da receita: esqueceu de colocar a massa na forma. Não […]

Marzipã

O Marzipã ou Marzipan é um doce de origem árabe e não se restringe a uma pasta de amêndoas.

Suflê De Goiabada Com Calda De Catupiry®

Ô maravilha !!!!  Esta é a sobremesa mais pedida no restaurante Carlota, de SP.

Torta Cremosa De Palmito

Para os amantes do palmito (que os estrangeiros amam), está é uma ótima sugestão bem cremosa !

Salada De Feijão-branco da Mafalda

Esta é uma salada bastante refrescante e leve !

Salmão Ao Molho De Maracujá

Duas coisas que combinam muito bem: salmão e maracujá.   Prove !

Linguado Com Tangerina E Gengibre

Uma ótima opção para quem quer uma comidinha leve, mas com sabor. APROVADA PELO LE CHEF !!!!

Chutney De Papaia

Este é para sair um pouco do comum.

Chutney De Pimenta

Pra quem não dispensa aquele ardidinho….

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