É o melhor dos aperitivos ! Acompanha muito bem qualquer refeição e, principalmente, uma boa cerveja. Fazer em casa é trabalhoso. Prefira comprar pronta em qualquer supermercado ou açougue. .
É o grande prato francês. Eu prefiro usar carne de músculo, mas a receita aqui fala em filé mignon ou alcatra. A escolha é sua e o sabor sempre maravilhoso !
E é muito saboroso. Não se engane com essa denominação “light”.