Os pratos comidos por nobres e plebeus eram simples e feitos com ingredientes locais. Haviam poucos recursos e bastava juntar alguns legumes a uma carcaça de animal e cozinhar tudo por algumas horas (ou dias).  

Por lechef

E não serve apenas para Hipertensos.  Parece complicada, mas tem apenas com muitos ingredientes.  Fácil de fazer.

Por Viviane

É uma boa ideia para o Halloween. E pode ser feita com uma massa de carne.

Por lechef

Kuddelfleck acompanhado com batatas, é considerado um dos pratos mais populares de Luxemburgo, e é feito a partir do estômago da vaca, que é passado em farinha de rosca e depois frito.  Note que não existem quantidades exatas nos ingredientes.

Por lechef

Com cuscuz marroquino e mini-legumes, este corte suíno, que é uma tradição na ceia de natal, ganha novos sabores nesta receita da Chef Silvia Sivieri

Por lechef

Receita do chef Igor Witer

Por Renzo Grosso

Mais uma receita que não pode faltar no Natal.

Por lechef

É a grande pedida de Natal.  Não pode faltar !

Por lechef

É uma receita mais brasileira do que italiana, já que por lá não existe esse tipo de filé. O que o italiano faz é a berinjela à parmegiana…

Por lechef

Delicioso lombo de porco recheado !

Por Viviane

Uma combinação bem brasileira, apesar que acham que ela é italiana.

Por lechef

O Galeto é uma receita bem italiana, mas neste caso ela é feita à moda dos andes.   Bom proveito !!

Por lechef