Risoto De Shitake Com Morango

É o doce da fruta com a cremosidade do shitake.   Uma combinação que deu muito certo !

Etqamyr (ет) Ou besbarmaq (бесбармақ)

É um prato que consiste em carne de carneiro cozida (ou cavalo, mas vamos ficar no carneiro), é o prato mais popular do Cazaquistão e é considerado o prato nacional. É também é chamado de “cinco dedos’ pois o anfitrião o serve conforme a ordem de importância dos convidados. Tem vários ingredientes, mas não é […]

Schi – Caldo Verde Da Rússia Medieval

Schi (pronuncia-se “chi”, com a consoante bastante forte) é uma sopa feita com base em um caldo de carne acrescido de repolho fresco ou em conserva. É um dos pratos mais básicos e antigos da cozinha russa e surgiu por volta do século 9 – quando o repolho, seu principal ingrediente, foi levado de Bizâncio […]

Creme Inglês

Este é o sabor que vai com todo tipo de doce.  É a calda/recheio para vários quitutes deliciosos.

Rabanada de Panetone Com Calda de Vinho do Porto

Não vá dizer que não gosta, porque não deve ser verdade !  Experimente.

Pudim Conde da Praia

A doçaria conventual está na origem de alguns dos mais tradicionais doces da cozinha açoriana e portuguesa. O Pudim Conde da Praia foi sido criado pelas religiosas do Convento de São Gonçalo (Angra do Heroísmo), no final do século XVIII. Inicialmente designado como Pudim de Batata da Terra é hoje conhecido como Pudim Conde da […]

Coxadog

Basicamente, é um cachorro-quente com massa de coxinha. Uma combinação mais do que aprovada ! Criação da Panetteria ZN, de São Paulo.

Brigadeirão Para Diabéticos (ou Não)

E aqui vai mais um doce maravilhoso, que você pode servir à vontade ! FONTE : REVISTA SABOR & VIDA DIABÉTICOS – MARÇO/2008

Bolo De Chocolate Molhadinho Com Calda De Manga

Esta é a versão vegana, mas nem parece !  E bolo de chocolate é sempre bom.

Charlotte Russa

Este é um tipo de bolo muito saboroso, quase um pão-de-ló.  Enfeite com creme chantilly e frutas cristalizadas.

Arepas Venezuelanas

É um pão sem glúten típico em vários países latino-americanos. São várias opções de recheios que você pode inventar com esse pão.

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