Como já dissemos antes, a lasanha é coisa antiga e surgiu no Império Romano, mas o formato atual, que tem camadas intercaladas com recheios, foi criado na Inglaterra durante o reinado de Ricardo II, no século 14. Esta é uma das massas mais consumidas no Brasil e um dos pratos mais admirados no mundo. Esta […]
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Você já ouviu falar no macarrão feito dentro do queijo? Essa é uma receita bastante tradicional na Itália, e costuma ser servida nos melhores restaurantes. A receita é para uma porção, mas a peça de queijo de 2 kg (indicada abaixo) pode ser usada para bem mais do que isso (além do que não é […]
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Fácil de preparar, a receita é indicada para uma refeição rápida e incrementada. O macarrão é perfeito para preparar um almoço descomplicado. Para deixar a massa mais saborosa, invista em um molho de abóbora com frango desfiado. A receita especial é da marca Adria. Por Nathalia Fabro
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É um queijo típico da ilha e vai bem com várias receitas locais. Fácil e só vão três ingredientes. Receita de: Apron & Whisk
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Essa é uma das mais festejadas receitas italianas. Mas sofreu algumas alterações aqui no Brasil.
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A mais italiana das massas. Aqui vemos com tomates e manjericão. Mas experimente acrescentar uma coxa de frango frita. O boteco serve assim… Receita sugerida pelo Panelinha
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lechef
Uma das massas mais apreciadas pelos brasileiros. É uma receita italiana, mas com sotaque bem brasileiro.
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lechef
Nada mais italiano que um espaguete. Mas esta receita tem bacalhau… Ora pois.
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Em outras palavras: massa de pastel cozido com purê de batata e cebola. Por culinarista: Cecília Judkowitch
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Viviane
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