O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso

Por lechef

É um tempero para o Kabsa, mas pode ser usado em outras receitas.

Por lechef

Não dá nem pra comentar !!! Receita da Cozinha Experimental Seara

Por lechef

É uma mistura de castanhas, sementes e temperos de origem egípcia. Você até encontra pronta em algumas lojas de especiarias. No Egito, o dukkah é servido no café da manhã ou como aperitivo: para nós, é ideal para aperitivos.

Por Viviane

Cucina Piemontese (nord d’Itália).  

Por Viviane

Este é para sair um pouco do comum.

Por lechef

Pra quem não dispensa aquele ardidinho….

Por lechef

Bem simples e pode ser usado como molho para salada ou para legumes cozidos no vapor como (cenoura, brócolis…).

Por lechef

É uma delicia para acompanhar carnes e até mesmo numa torrada.   Mas cuidado para não exagerar na pimenta!

Por lechef

Simples e muito gostoso para o aperitivo, acompanhado de torradas.

Por Renzo Grosso