Deliciosa receita de Costela na Cerveja. Uma carne que até pouco tempo era esnobada por muitos chefs, agora ela é um verdadeiro carro chefe em vários lugares. Dá para incrementá-la com polenta e deixá-la ainda mais saborosa.

Por lechef

É uma das “massas” italianas mais apreciadas. Só que ela é feita com batata… Receita da Chef Manuelle Ferraz

Por lechef

Coma beterraba! O vegetal reduz o inchaço e problemas de circulação causados pelo calor, diz a ciência; Rica em nitratos naturais, compostos que se transformam em óxido nítrico no corpo, a beterraba é um poderoso vasodilatador.  É perfeita para os dias quentes.  E você encontra muitas outras aqui no Le Chef. Este é um prato […]

Por lechef

É um tipo de rabanada de pão empapada com leite e untada com ovos e outras coisas. É um doce bem europeu, mas de muita tradição na Espanha. Receita da Chef Bia Bosch

Por lechef

A Bélgica não tem apenas Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Tem também este prato bem típico, da cidade de Ghent e que fica na região de Flandres, de origem holandesa. É um ensopado de frango com legumes e creme de leite O Waterzooi era feito antigamente com peixe, mas nesta receita ele é feito com […]

Por lechef

Experimente esta delícia de sobremesa muito fácil de fazer. Bolas de gelado numa taça Receita adaptada de Food From Portugal, Saboreia a Vida Nestlé, Aos Domingos na Cozinha e Sabor Intenso.

Por lechef

O escondidinho de carne seca é um dos grandes clássicos da culinária brasileira e fica ainda melhor com o molho de chimichurri de alho negro.

Por lechef

Dica da Primor para o almoço de domingo. Uma receita fácil e deliciosa.

Por lechef

Deliciosa pera gratinada.  Rápida e simples de fazer.  Experimente!! Receita adaptada de Food From Portugal, Saboreia a Vida Nestlé, Aos Domingos na Cozinha e Sabor Intenso.  

Por Renzo Grosso

E vamos lá com nosso Halloween.  Desta vez com uma mousse com lápide imitando um túmulo.

Por lechef

Este é o mais que saboroso sanduíche mostrado no filme “El Jefe” ou “Chef” que o Chef Carl Casper (interpretado por Jon Favreau) prepara no seu Food Truck.

Por lechef

Um ótimo petisco para acompanhar uma boa cerveja gelada ou um bom vinho.

Por lechef