Leve ao fogo a gordura.
Refogue as cebolas, o alho e o tomate.
Quando dourado, junte o feijão, a cebolinha verde, o louro, tempere com sal e pimenta a seu gosto, deixe ferver e vá juntando farinha de milho o suficiente para tomar consistência mas que não fique ressecado.
Passe para uma travessa.
Sirva imediatamente com torresmos, couve manteiga refogada, ovos estrelados e arroz branco.
Rendimento: