Para as tortinhas
Corte ao meio as fatias de pão de forma.
Passe o rolo sobre elas para afinar.
Molde o pão nas forminhas com a ponta dos dedos.
Acerte colocando firmemente outra forminha sobre o pão e retire as rebarbas com os próprios dedos.
Leve para assar em forno baixo (160ºC) por aproximadamente 8 min.
Recheie a gosto.
Frango defumado
Numa tigela, misture todos os ingredientes.
Acerte o tempero e recheie as tortinhas.
Presunto cru
Numa panela, misture o creme de leite com os ovos.
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (mais ou menos por 7 min).
Desligue e misture os outros ingredientes.
Acerte o tempero e recheie.
Ricota,presunto e azeitonas:
Misture todos os ingredientes e recheie as tortinhas.
Ricota, presunto e azeitonas:
Misture todos os ingredientes e recheie as tortinhas.
Frango e palmito
Coloque o azeite numa panela, doure o alho, a cebola e adicione o tablete de caldo.
Junte o molho de tomate, o frango, o caldo, o palmito e as azeitonas.
Deixe por cerca de 15 min, mexendo sempre.
Coloque a farinha de trigo e mexa até soltar da panela.
Retire do fogo, acrescente o requeijão, salsa, o orégano e, se necessário, acerte o sal.
Palmito
Numa panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, os tomates e o pimentão. Refogue, acrescente o sal e a pimenta.
Deixe cozinhar.
Adicione as azeitonas, o palmito, o coentro e o colorau.
Cozinhe por mais ou menos 10 min.
Se necessário, coloque um pouco de água – o recheio deve ficar úmido.
Palmito com ovos e creme de leite
Numa panela, misture os ovos e o creme de leite.
Leve ao fogo até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente os demais ingredientes.
Recheie as tortinhas.