Misture todos os ingredientes até ficar bem unido e unido e forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível pressionando bem com os dedos e leve para assar em forno a 180 graus até as pontinhas ficarem douradas.
Retire e deixe esfriar.
Recheio
Bata todos ingredientes no liquidificador e junte a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem e bata mais um pouco.
Despeje em cima da massa ja assada e leve para gelar até ficar firme.
Desenforme e decore com raspas de chocolate branco e ao leite e coco ralado.
Sirva em seguida.