Triture o biscoito maisena no liquidificador, usando a tecla pulsar, e despeje em uma vasilha.
Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter textura de farofa.
Forre o fundo de uma assadeira de aro removível de 22cm de diâmetro e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 15 minutos ou até que doure.
Deixe esfriar.
Para o creme, bata a manteiga com o açúcar na batedeira por 10 minutos.
Acrescente as gemas peneiradas e bata por 3 miutos.
Adicione o leite condensado em fio e continue batendo até que fique homogêneo.
Acrescente o creme de leite e misture com uma colher.
Despeje sobre a massa na assadeira e leve ao congelador por 3 horas.
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no micro-ondas, misture a manteiga e o creme de leite.
Espalhe sobre o creme na assadeira e leve ao congelador por 1 hora.
Desenforme, polvilhe com as castanhas e nozes picadas, decore a lateral da torta com o biscoito com cobertura de chocolate e sirva.