Base da torta
Misture todos os ingredientes.
Usando aro de até 25cm, aplicar essa mistura para que seja a base da torta.
Reserve.
Creme amargo
Misture o chocolate derretido com o creme de leite e a gelatina hidratada.
Em seguida misture delicadamente o chantili e aplique sobre a base já disposta no aro.
Reserve.
Creme de morangos
Misture o chocolate derretido com o creme de leite, o pó para sorvete e a gelatina hidratada.
Em seguida misture delicadamente o chantili e os morangos picados.
Aplique sobre o primeiro recheio no aro.
Reserve.
Creme de cerejas
Misture o chocolate derretido com o creme de leite, a essência e a gelatina hidratada.
Em seguida misture delicadamente o chantili, as cerejas e aplique sobre o segundo recheio no aro.
Leve para gelar por pelo menos 40 minutos.
Retire o aro, aplique o ganache e decore a gosto.
Ganache
Misture os ingredientes e aplique em seguida sobre a torta já desenformada.