Com os biscoitos, forre as laterais e o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro.
Reserve.
Para o recheio, em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até dissolver.
Transfira para o liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
Despeje sobre os biscoitos na forma e leve à geladeira por 2 horas.
No liquidificador, bata o creme de leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga, aos poucos, até obter um creme.
Espalhe sobre a torta, leve à geladeira por mais 2 horas, desenforme e sirva.
Rendimento: