Separe as gemas das claras,depois bata no liquidificador 500 ml de leite, as gemas, o leite condensado, a maizena bata por 3 minutos em seguida coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo medio.
Mexa até virar um creme, cuide para não empelotar.
Quando pronto desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
Em uma batedeira bata as claras até o ponto de neve e acresente o creme de leite e continue batendo.
Junte o creme da panela, em uma outra panela coloque 300 ml de leite e o achocolatado e mexa até engrossar.
Se necessario acrescente um pouco de leite condensado.
Em seguida despeje a calda em uma forma de pudim e despeje também a mistura da batedeira.
Leve ao congelador por 1 hora ou até que fique firme e depois desenforme e sirva.