Misture a margarina com açúcar, ovo e farinha até ficar uma massa bem lisa.
Modele uma forma aro n graus 25 (fundo removível) nas laterais e no fundo.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos até formar uma massa lisa e acrescente as raspas de limão.
Despeje o recheio na forma já com a massa aplicada e asse no forno médio (150 grausC) por 30 minutos.
Sirva em seguida.
Sugestão de Cobertura