Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo e o milho verde escorrido.
Peneire em uma vasilha a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Misture o creme de milho as farinha mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Untar um forma de pudim, despeje a massa e leve ao forno moderado para assar. Rendimento: 10 porções