Massa
Misture os ingredientes, com os dedos, até obter uma massa homogênea.
Forre com a massa o fundo e os lados de uma fôrma de abrir.
Recheio
Hidrate a gelatina em água fria e derreta em banho-maria.
A seguir bata todos os ingredientes no liquidificador, ponha sobre a massa e leve para gelar por três horas.
Cobertura
Misture tudo, leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
Deixe esfriar um pouco e coloque delicadamente sobre a mousse e retorne à geladeira por mais duas horas.