Coloque os ingredientes no liquidificador um a um pela ordem.
Após bater a massa coloque metade em forma untada, recheie de acordo com sua preferência (queijo, presunto e tomate, frango, atum etc.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno para assar até dar cor.
Doce:
Na variação doce, substitua o queijo ralado por açúcar, retire a salsa e o sal.
Fica muito boa com pedaços de maçã.
Neste caso, depois de assada, coloque por cima uma cobertura feita com 1 litro de suco de laranja engrossado com duas colheres de sopa de amido de milho.
Leve para gelar.