Misture os ingredientes da massa até obter uma farofa e forre uma forma de fundo removível de 20cm de diâmetro.
No liquidificador, bata a gelatina misturada com a água e dissolvida em banho maria, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado por 5 minutos.
Coloque sobre a massa e polvilhe com o coco ralado.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva.
Rendimento: