Lave bem os tomates, retire a tampa, retier as sementes e reserve
Misture a ricota amassada com o requeijão, o creme de leite e aqueça o azeite
Doure levemente o alho e junte a mistura da ricota
Misture a salsa e recheie os tomates
Dica: Retire uma tampinha da parte de baixo do tomate, para que ele pare em pé
Sugestão: Pode ser servido frio ou assado (por 20 minutos)
Bom apetite