Aqueça uma frigideira com metade da manteiga e refogue a carne temperada com sal e pimenta em fogo alto por 5 minutos ou até dourar.
Reserve.
Em uma panela, em fogo médio, coloque o restante da manteiga e refogue o brócolis temperado com sal por 5 minutos.
Acrescente o requeijão e o palmito, desligue e reserve.
Em um refratário pequeno, coloque a carne e espalhe o creme por cima.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até o queijo derreter e dourar levemente.
Rendimento: