Bater as 6 gemas com 1/2 xícara de açúcar ma batedeira, depois acrescentar 400 g de mascaporne mais o creme de leite.
Bater na mão Bater as 6 claras em neve com 1/2 xícara de açúcar e juntar com a mistura acima.
Molhar os biscoitos no café mais o licor (muito rápido, só uma passadinha.
Colocar no pirex os biscoitos e colocar o creme por cima.
Salpicar chocolate ralado e continuar fazendo as camadas: biscoito, creme, chocolate ralado, sendo que por último, se salpica chocolate em pó, que fica mais bonito ou o mesmo chocolate ralado.