Sorvete de laranja
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que estejam bem misturados (se usar garfo ou batedor comum, bata durante 2 minutos).
Despeje na cuba de gelo e leve ao congelador.
Este sorvete não precisa ser remexido porque não se formam cristais de gelo.
Preparo da taça
Descasque o abacaxi e corte-o em fatias finas.
Bata seis fatias no liquidificador, obtendo 1 1/2 xícara (chá) de suco.
Misture o suco de abacaxi com as gemas, a farinha de trigo e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme.
Retire o centro duro do restante das fatias de abacaxi, pique em pedacinhos e coloque na geladeira.
Coloque no fundo das taças um pouco de abacaxi picado, cubra com creme de abacaxi e sobre o creme coloque bolas de sorvete de laranja e de morango.
Se quiser, decore com cerejas frescas ou em calda.
Rendimento: