Faça as bolas de sorvete, coloque numa assadeira forrada com papel de alumínio e leve ao congelador até ficarem bem firmes.
Passe cada bola de sorvete no pé de moleque moído e leve ao congelador por mais 30 minutos, para firmarem novamente.
Em pratinhos de sobremesa, sirva 2 bolas de sorvete para cada pessoa, ladeadas com as fatias de manga e um pouco de chocolate derretido em banho maria com o leite.
Dica
Rendimento: