colocar o trigo de molho na água durante 20 minutos
Retirar a água e espremer bem na mão
Picar as ervas, os tomates, os pepinos e a cebola, misturando tudo com o trigo
Preparar o molho com o azeite, suco de 2 limões, sal e pimenta-do-reino
Regar o tabule com o molho e servir rodeado por folhas de alface