Ponha na panela: água, arroz e o saquê.
Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre e espere esfriar.
Agora a parte mais divertida: ponha a folha da alga sobre a esteirinha de bambu (para poder enrolar depois).
Espalhe o arroz, por cima o salmão, o creme de queijo, a mistura de raiz forte com maionese, gergelim e enrole.
Atenção: não pode deixar o rolo ficar folgado.
Agora é só cortar e saborear.
Uma última dica: na hora de cortar o rolinho molhe a ponta da faca num pouco d’água, assim fica mais fácil e não destrói a sua obra.