Leve o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e as gemas ao fogo médio, mexendo, até engrossar.
Retire do fogo, acrescente 1 lata do creme de leite, a essência de baunilha e misture.
Em um refratário médio, coloque os bolinhos e espalhe o creme por cima.
Para a cobertura, na batedeira, bata as claras até obter ponto de neve, acrescente o açúcar, o restante do creme de leite e bata por 2 minutos.
Espalhe sobre o creme no refratário, leve à geladeira por 4 horas e sirva.
Rendimento: