Cozinhe as batatas e a couve flor em água e sal.
Arrume a couve flor em um refratário, espalhe o presunto, pimenta e o suco.
Amasse as batatas com um garfo e misture com o creme de leite, fazendo um purê.
Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada.
Distribua o purê sobre a couve flor, salpique a farinha e distribua a margarina por cima.
Leve ao forno médio por 10 minutos ou até dourar.
Rendimento: