Numa panela, aqueça o azeite, coloque a cebola e os pimentões.
Deixe amolecer.
Junte o bacalhau, as batatas, o queijo ralado, o leite de coco, o curry, os dois tipos de mostarda, a salsinha, o molho de pimenta e o shoyo.
Desligue o fogo.
Bata na batedeira os ovos com a farinha por 5 min mais ou menos e adicione a mistura de bacalhau.
Despeje num refratário de 30 cm x 40 cm mais ou menos untado com azeite e polvilhado com farinha de rosca.
Cubra com queijo ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 160ºC por aproximadamente 30 min.
Preço do kg do bacalhau: De R$ 30,00 a R$ 80,00