No liquidificador, bata o leite, o açucar, a liga e a baunilha, coloque em uma tigela e leve ao congelador por 2 horas ou até endurecer.
Retire e bata na batedeira com o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante por 10 minutos ou até ficar leve e fofo.
Divida a massa em duas partes iguais e uma delas, bata na batedeira por mais 5 minutos com o chocolate.
Coloque em um refratário alternando camadas de creme de chocolate, de biscoito e de creme branco, até terminarem os ingredientes.
Leve ao congelador por 4 horas ou até endurecer.
Sirva se desejar, decorado com cobertura para sorvete sabor caramelo.