Tempere o coxão mole com o sal.
Leve uma panela ao fogo com o óleo e frite a carne por 15 minutos.
Adicione o alho e refogue por mais 3 minutos.
Acrescente a cebola, refogando por mais 10 minutos.
Junte a batata, o caldo de carne, a páprica e o molho inglês e cozinhe por 20 minutos.
Acerte o sal.
Retire as batatas e amasse-as bem, fazendo um purê.
Retorne o purê para a panela, adicione o creme de leite e cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva em seguida.