Pique o frango tempere com sal e pimenta, e refogue até ficar branco e macio.
Reserve.
Em uma panela, coloque a mandioquinha, a cebola, o alho, o frango, e a água, e cozinhe por 20 minutos.
Reserve.
Bata tudo no liquidificador.
Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos.