Na panela de pressão, coloque a carne para cozinhar com a cenoura, cebola, sal, pimenta e os tabletes de caldo de galinha e de carne.
Deixe ferver por 25 minutos.
No liquidificador bata o amendoim com a água até ficar un creme homogêneo.
Tire os pedacos de carne de panela de pressão, acomode en uma panela grande, coloque o caldo previamente coado.
Coloque o creme de amendoim e deixe ferver.
Pegue o aji mexicano seco, toste diretamente no fogo, coloque na panela, coloque o cominho e o colorau.
Deixe ferver 30 minutos.
Em uma frigideira, toste o macarrão no õleo, até eles ficarem douradinhos.
Escorra com uma espumadeira e coloque na panela da sopa.
5 minutos depois coloque as batatas e deixe ferver.
Por último, coe o macarrão, quando ele estiver cozido e coloque as ervilhas.
Para servir, decorer con salsinha picada.