Descongele o filé de peito de frango de acordo com as instruções da embalagem.
Com uma faca afiada, abra os filés no sentido longitudinal, para diminuir a espessura e obter uma peça maior.
Tempere com o sal e a pimenta.
Sobre cada filé de frango, coloque uma fatia de presunto e duas folhas de sálvia. Enrole como se fosse um rocambole e prenda com um palito ou barbante.
Numa frigideira de fundo largo, aqueça o óleo e doure os rolinhos por igual. Aos poucos, coloque ¼ xícara de água e deixe cozinhar em fogo baixo até os filés ficarem macios.
Retire os rolinhos da frigideira e reserve.
Coloque a frigideira novamente no fogo, adicione o vinho branco, a cebola e o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos.
Fatie os rolinhos, adicione o creme e sirva com Ravioli de Queijo Sadia salteado na Margarina.