Corte a polpa da abóbora em tiras e cozinhe-a em água temperada com sal.
Lave muito bem o feijão verde, retire-lhe as pontas e os filamentos e cozinhe-o.
Corte também o pimento em tiras e reserve.
Para preparar o molho cozinhe as ervilhas, reduza-as a puré com a varinha mágica. Incorpore as natas.
Lave a couve lombarda, corte em juliana fina e cozinhe-a.
Escorra-a muito bem, tempere com sal, pimentae noz-moscada e adicione-a ao molho, envolvendo com cuidado.
Coloque o molho numa tigela, coloue-a sobre um prato de servir e à volta disponha as tiras de pimento, feijão verde e abóbora, intercaladamente.