Passar os legumes por água e cortar em pedaços médios.
Descascar a cebola e cortar em tiras.
Escorrer o queijo de cabra e cortar em cubos.
Lavar o aneto e o manjericão, escorrer e picar.
Mexer os ingredientes para a marinada, temperar e espalhar sobre os ingredientes da salada.
Acompanhar com uma baguete de cebola.
Passe a rama dos rabanetes por água, corte-a e junte à salada.