Cozinhe os mariscos no vinho, juntamente com a manteiga, o alho e o manjericão.
Entretanto cozinhe também o esparguete à parte.
Prepare os legumes, cortando-os da forma que mais gostar.
Quando o marisco e o esparguete estiverem cozidos, escorra-os e envolva-os bem.
Disponha todos os ingredientes no prato, polvilhe com a salsa e sirva frio, acompanhado de molho de cocktail.